Feinkostmetzgerei Uwe Schmidt

Über uns

Nur wer seine Wurzeln kennt, hat eine Zukunft! Wir kennen unsere Wurzeln genau, denn bereits seit 1806 besteht die familieneigene Metzgerei in Koblenz. Die Liebe zum Handwerk und das ganz besondere Wissen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Seit über 20 Jahren lenkt Uwe Schmidt das Familienunternehmen mit Geschick und neuen Ideen. Sein Name steht dabei für eine neue Generation von Metzgern, die mit Leidenschaft und Überzeugung auf der Suche nach produktbezogener Qualität vom Acker bis auf den Teller sind. Im Mittelpunkt der Arbeit von Uwe Schmidt und seinem Team stehen dabei Transparenz, handwerkliche Herstellung, die Herkunft des Fleisches und vor allem der Geschmack. Dabei geht es uns um eine genussvolle Balance von alt bewährten Traditionen, familieneigenen Rezepten für sämtliche Fleisch- und Wurstwaren und neuen internationalen Geschmäckern.

Bestellen & Abholen unter 0261 9730366. Unser Online Shop folgt in Kürze.