Verantwortlich für das kulinarische Profil ist Chefkoch Florian Kurz. Vom Guide Michelin im Jahr 2010-2017 mit einem Stern in die Eliteklasse der Kochkunst aufgenommen, konnte er die Auszeichnung bis 2017 jährlich bestätigen.
Stationen, die Florian Kurz geprägt haben, waren das Treis-Kardener Schlosshotel Petry und die Sterne-Küche des Amtshauses Dauner Burg.
Wir bieten Ihnen an ausgewählten Wochenenden ein 3-Gang-Menü zum Abholen. Außerdem weitere Kleinigkeiten im Glas und unsere Weine zum Mitnehmen.
Aktuelle Infos unter: 0 26 31 - 34 48 80
Erster Michelin Stern mit 29 Jahren